Savooiekool - Bloemendaalse Gele

Bloemendaalse Gele is een goed winterharde Savooiekool. Er wordt zelfs gezegd dat de dit de meest winterharde Savooiekool is van dit moment. Hij kan dus lekker lang in de moestuin blijven staan. Hoe dan ook, het is een koolsoort waarvan het eerst groene, wat grove blad langzaam naar goudgeel verkleurd. 

Leuk weetje: Savooiekool is net als bijvoorbeeld Rodekool, Spitskool en Wittekool een "sluitkool". Dat wil zeggen dat het binnenste blad van de kool zich over elkaar heen vouwt tot een gesloten kern.

Zaai maart voor in potjes en plant de kiemplanten april-mei uit in de volle grond op een zonnige plaats. Koolsoorten hebben goed bemeste, vochthoudende grond nodig. Zorg dus dat je de grond van te voren goed voorbereid hebt. Zet de kiemplanten niet te dicht op elkaar want het worden flinke jongens! Zorg voor een plantafstand van zo'n 50 cm. Plant je in rijen uit, dan kun je er het beste voor zorgen dat er tussen de rijen ca. 60 cm vrij blijft. Oogsten kan over het algemeen in de maanden september, oktober en november.

Tip: Bescherm de plantjes de eerste tijd tegen vogels want die zijn gek op de jonge koolplantjes. Je zou daar bijvoorbeeld gaas of een net voor kunnen gebruiken.

1 gram is genoeg voor zo'n 30 m².