Kamille

Het bloemetje van Kamille heeft wel iets weg van een Madeliefje of klein Margrietje. Maar als je goed kijkt, zie je dat het gele hartje van de echte Kamille bol is. Het gele 'dopje' steekt een eindje boven de witte bloemblaadjes uit. Matracaria chamomilla (de Latijnse naam van de echte Kamille) is een echt kruidenmiddel. Het drinken van Kamillethee wordt vaak aangeraden bij maag- en darmklachten. De olie zit ook in bijvoorbeeld een kruidensnoepje die je bij verkoudheid kunt nemen of misschien ken je het wel van een ontstekingsremmend zalfje. 

Zaai Kamille in september of in maart - april buiten op een zonnige plaats en dek het nauwelijks af met aarde. Je kunt de bloempjes van juni - augustus oogsten. Ze zijn makkelijk te drogen waardoor je ze lang kunt bewaren.

Nog even een tip: Oogst het liefst op een zonnige middag en kies de bloempjes die helemaal open zijn.