Afrikaantje - Sugar & Spice White

Dit Afrikaantje met de leuke naam Sugar & Spice White wordt zo'n 35-40 cm hoog. Dat maakt hem een hele leuke variant om tussen andere planten in de border te zaaien maar ook meteen heel geschikt voor in de pluktuin! De vrij grote bloemen zijn niet echt wit maar gaan meer richting botergeel. Wat ons betreft niet erg want dat maakt ze zeker niet minder mooi! Haal steeds de uitgebloeide bloemen uit de planten. Dan verleng je de bloeitijd en kun je lekker lang van deze leukerds genieten!

Tip: De bloemblaadjes zijn eetbaar en hebben een kruidige smaak. Je kunt ze heel goed als garnering op bijvoorbeeld een salade strooien maar ook in een kruidenboter verwerken. Meer weten over eetbare bloemen? Kijk voor tips en inspiratie eens op onze pagina over eetbare bloemen.

Zaai ze maart-april binnen voor. Dit kun je in een vensterbank kweekkas of propagator doen. Zorg voor een constante bodemtemperatuur van ongeveer 20ºC . Dek de zaden nauwelijks af en zet de kweekbak op een lichte plaats want Afrikaantjes zijn lichtkiemers. Plant de kiemplantjes pas uit als er geen vorst meer wordt voorspeld.